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FSSC 22000, Analisi di laboratorio per parametri critici di sicurezza alimentare

Articolo sull'interpretazione dello schema FSSC 22000 versione 6

FSSC 22000, Analisi di laboratorio per parametri critici di sicurezza alimentare
FSSC 22000, Analisi di laboratorio per parametri critici di sicurezza alimentare FSSC ha pubblicato un articolo sull'interpretazione dello schema FSSC 22000 versione 6 riguardante le analisi di laboratorio per i parametri critici per la sicurezza alimentare.

L'articolo fornisce ulteriori chiarimenti sui requisiti aggiornati del requisito aggiuntivo 2.5.1 (a) dell'FSSC 22000 dettagliato nell'ultimo elenco delle decisioni della BoS e sulla loro attuazione obbligatoria.

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