IFS ha pubblicato la versione 3 di IFS Wholesale and Cash & Carry.
Questo standard serve a valutare la sicurezza e la qualità dei prodotti e dei processi dei grossisti, delle aziende cash & carry e delle aziende di imballaggio.
Supporta i siti nel soddisfare le crescenti esigenze di trasparenza e tracciabilità del mercato e contribuisce ad aumentare l'efficienza.
Lo standard è allineato con la legislazione vigente, le norme e gli altri standard IFS.
Inoltre, a seguito di un desiderio del settore all'ingrosso, il colore del logo cambierà con l'inizio della versione 3.
Le modifiche più significative sono:
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la riduzione dei moduli da quattro a due,
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un protocollo più snello con meno requisiti,
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il sistema di punteggio aggiornato,
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l'introduzione di audit volontari e senza preavviso, e
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applicabilità più ampia.
Gli audit alla versione 3 possono iniziare il 1° maggio 2025 e diventeranno obbligatori il 1° novembre 2025.
I principali attori del commercio all'ingrosso e del cash & carry, così come le aziende che confezionano verdura, frutta e uova, utilizzano lo standard per far controllare i loro siti, elevando così la qualità dei loro servizi a un livello superiore.
L'anno scorso, 805 siti hanno superato l'audit e hanno ricevuto il certificato IFS.
Il certificato dimostra che il sito certificato è un partner commerciale affidabile che gestisce i prodotti in modo sicuro, responsabile e professionale.