Le Linee guida IFS Food Packaging versione 2.1 aiutano i professionisti della sicurezza alimentare a valutare la sicurezza dei materiali di imballaggio e a identificare i potenziali rischi.Si tratta di un documento di supporto che migliora la comunicazione e la cooperazione tra le aziende certificate IFS e i loro fornitori di materiali di imballaggio.
Si possono trovare informazioni preziose e orientate alla pratica, come ad esempio:
- spiegazioni sulla comunicazione di filiera e sulle responsabilità delle parti coinvolte;
- una panoramica della legislazione UE vigente e delle definizioni generali;
- spiegazioni sui relativi requisiti IFS e domande che gli auditor potrebbero porre;
- guida passo dopo passo del lavoro di conformità del produttore alimentare;
- aspetti di sostenibilità a seguito del "Green Deal" dell'Unione Europea e
- un esempio dettagliato di checklist per valutare la dichiarazione di conformità.