L'obiettivo è aiutare i fornitori certificati IFS Food in tutto il mondo a comprendere lo scopo dei requisiti di difesa alimentare e di prodotto e ad acquisire una comprensione delle pratiche e delle considerazioni di implementazione.
E' incluso l'aspetto topico della sicurezza informatica per sensibilizzare le aziende sul fatto che gli incidenti informatici causano non solo danni finanziari, ma minacciano anche la sicurezza alimentare e dei prodotti.
Qui la nuova versione della IFS Guideline for Food and Product Defence