Nata nel 1810 come attività artigianale a conduzione familiare dedicata all’estrazione di olio da semi per uso alimentare, Oleificio Zucchi nel corso degli anni, sotto la guida della famiglia Zucchi l’azienda, con sede a Cremona, è diventata una realtà industriale e commerciale italiana di primaria importanza nel settore oleario, sia in Italia che all`estero.
L’azienda si impegna per portare sulla tavola le migliori materie prime selezionate e armonizzate dai suoi blendmaster, e nel 2017 ha dato vita al primo disciplinare di Certificazione di Sostenibilità dell’intera filiera dell’olio Extra Vergine da olive (DTP 125), garantita da CSQA. Viene assicurata così per i suoi oli certificati, in Italia e in Europa, una filiera di eccellenza, trasparente e tracciabile in ogni passaggio, fondata sul rispetto per l`ambiente, sul giusto riconoscimento economico del lavoro, sui diritti dei lavoratori.
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Fonte: Qualitaly Magazine